"Von Salzwasser wissen wir, dass es erst unterhalb von 0 Grad Celsius fest wird (Meerwasser z.B. bei ca. minus 1,9 Grad Celsius). Wasser gefriert aber auch erst weiter unter Null Grad, wenn es extrem sauber ist, dann fehlen die Kirstallisationskerne, welche die Wassermoleküle brauchen, um sich anzulagern und ein geordnetes Gitter zu bilden. Wissenschaftler haben jetzt die theoretische Untergrenze bestimmt, ab der Wasser spätestens gefriert, egal wie salzig oder sauber es ist. Sie liegt bei minus 48,4 Grad Celsius."
